САЛАТА С КРАСТАВИЦИ И БОСИЛЕК

2 краставици
1 стрък праз лук
5-6 бр. листа босилек
сол
зехтин
оцет

Обелете краставиците. Нарежете ги и поставете в подходяща купа.

Нарежете само зелената част на лука и листата босилек. Прибавете към краставиците.

Овкусете със сол, зехтин и оцет.

Поднесете веднага.

САЛАТА С ДОМАТИ, КРАСТАВИЦИ И ПРАЗ ЛУК

4 бр. средни домати
1 краставица
½ връзка магданоз
5 бр. пера праз лук
3 с.л зехтин
сол

Измийте всички зеленчуци.
Нарежете доматите на кубчета и ги поставете в подходяща купа.
Обелете краставицата, нарежете я и добавете в купата.
Нарежете на ситно перата праз лук и магданоз.  Прибавете ги към доматите и краставиците. Поръсете със сол и зехтин. Разбъркайте добре.