ПИЦА СЪС СИРЕНЕ

 

 

 

Тесто за пица
4 с.л доматено пюре
100 г сирене
100 г кашкавал
1 ч.л босилек
1 ч.л чубрица

 

 

 

Може да използвате купено тесто за пица или сами да го приготвите по любима рецепта. Аз използвам тази рецепта http://sveji-recepti.blogspot.bg/2016/06/blog-post_28.html. Приготвям две тънки пици от полученото количество тесто.

Намажете тавата с олио. Разточете тестото на кръг с големина диаметъра на тавата. Поставете го в тавата и оформете с пръсти.

Намажете равномерно доматеното пюре. Натрошете сиренето и го поставете върху пюрето. Поръсете с настърган кашкавал и подправките – сух риган и босилек. 

Печете в предварително загрята фурна с вентилатор на 200° за около 12 минути.

ПИЦА С КРЕНВИРШ И СВИНСКО ФИЛЕ

Тесто за пица 
доматено пюре
1 кренвирш
2 малки кисели  
50-60 г пушено свинско филе
5-6 бр. маслини без костилки
1 ч.л босилек
кашкавал

 

 

Разточете тестото на кръг с диаметър, диаметъра на тавата. Намажете тавата с олио и поставете тестото в нея. Намажете с доматено пюре. Поръсете босилек

Нарежете кренвирша, маслините и краставичките на кръгчета. Подредете ги върху доматеното пюре.

Нарежете пушеното филе на правоъгълници и добавете върху пицата.

Поръсете настърган кашкавал и печете в предварително загрята фурна на 200° за около 12 минути.

ПИЦА МЪФИН

 

 

500 г бутер тесто
доматено пюре
2 бр. кренвирши
2-3 бр. кисели краставички
царевица
кашкавал

 

 

Разточете охладеното бутер тесто до дебелина 4 см. С остър нож нарежете квадрати с размер 9 см (размерът зависи от дълбочината на формите за мъфини).

Поставете квадратите във форма за мъфини, като леко притискате за да приемат форма на кошничка . Формата за мъфини не трябва да се намазнява.

Намажете всяка кошничка с доматено пюре.

Нарежете кренвиршите и краставичките на кръгчета. Поставете във всяка кошничка няколко парчета кренвирш и краставички. Добавете замразена царевица. Поръсете с настърган кашкавал.

Печете на 200° около 15-20 минути.