600
г брашно
3 яйца
1 ч.ч кисело мляко
½ ч.ч вода
1 бакпулвер
ванилия
5 с.л захар
олио за пържене
3 яйца
1 ч.ч кисело мляко
½ ч.ч вода
1 бакпулвер
ванилия
5 с.л захар
олио за пържене
Разбийте
яйцата със захар. Прибавете киселото мляко и водата.
Смесете
пресятото брашно с бакпулвера и ванилията. Прибавете към яйчната смес. Замесете
меко тесто. Оставете тестото да престой 15 минути.
Разделете
го на 2 топки. Разточете едната топка на кора с дебелина 5-7 мм. С остър нож
нарежете ромбчета.
Пържете
в предварително загряно олио до златист цвят. Извадете готовите мекички върху
кухненска хартия.
Няма коментари:
Публикуване на коментар