ТЕСТО ЗА ПИЦА

 

500 г бяло брашно 1 ч.л. сол1 ч.л захар7 г суха мая270 мл вода2 с.л олио

Може да замесите тестото по стандартния начин. Смесете брашното със солта и захарта.

Разтворете маята във водата и добавете зехтина. Изсипете водата при брашното и омесете меко тесто.

В купа сипете 1 с.л олио и поставете готовото тесто. Покрийте я с фолио. Тестото престоява до удвояване на обема си.

Втори начин:

Поставете всички продукти в купата на миксера. Използвайте бъркалките за тесто. Месете с миксера около 5 минути. Оформете тестото на топка с ръце и поставете в купа да втаса.

От полученото тесто може да направите една пица, която ще излезе по дебеличка. Аз правя две пици, за да са по-тънки.